【天皇海山のセレブ金目鯛、姿煮】
お刺身でも召し上がれる程の鮮度の良い金目鯛を、ダシのきいた煮汁でしっとり仕上げました
【ここがポイント💯】
・天皇海山海域で漁獲され、青森県八戸港で水揚げされた金目鯛です
・脂がのっていながら、さっぱりしていて甘みが感じられるのが特徴です
・”天皇海山海域の金目鯛は、通常の金目鯛に比べ1.8倍脂がのってます
（七訂の金目鯛と自主検査を比）
・・普段の食事から、災害などの緊急時にもお役立ち❗
【商品形態】
・約300gの大きな金目鯛を使用しています
※写真にあります緑の添え物は、商品に含まれておりません
【栄養成分/金目鯛】
エネルギー 160kcal
タンパク質 17.8ｇ
カリウム 330mg
カルシウム 31mg
マグネシウム 73mm
ビタミンＢ12 1.1mg
ビタミンD 2.0µg
ナイアシン 2.7mg
※日本食品標準成分表7訂調べ 100gにつき
【補足情報】
・この金目鯛は、青森県八戸港所属の第88正進丸の天皇海山海域で水揚げしたものです
・この船だけが農水大臣から承認された「底刺し網」と言う漁法で漁を行っており、そのため魚にはキズがほとんどつきません---傷から鮮度が落ちてくのです
・さらに、この船は凍結能力が抜群で、−50℃で一気に凍結するため、魚の鮮度は生食できるくらいのものになっているのです
【アレルギー成分】
小麦、大豆
